- 山と雪
【山ヤの子育て】親子登山４座目・どうする!? 山の幼児食 ＜前編＞
2020.01.03 Fri
まつだ しなこ 子連れハイカー
尽きることない悩み。真っさらな子どもに、なにを体験させるか
子育てをしていてよく話題にあがるのが「いつになったら少し楽になるのかしらね」ということだ。
子育てがつらい、という意味ではない。むしろ子育ては未知との遭遇の連続で、刺激に満ちた幸せな日々である。幸せな一方で、悩みが次から次へと湧いてきて、いつまでたっても尽きることがない。
わが家の娘もすくすくと育ち、１歳８か月になった。このころの悩みの種は、「お世話」に関することから「教育」に関することにシフトチェンジしている。
「バイリンガルにしたいなら３歳までにはじめるべき」といわれる英語教育をはじめ、スイミング、リトミック、キッズ体操……。子どもの無限の可能性を信じる親としては、あれもこれも早くやらせたほうがいいのでは、という気持ちになるし、同年代の子どもが幼稚園受験対策や、習い事をはじめたと聞くと、焦ってあれこれ調べては「うちの子は、毎日朝から晩まで泥だらけでいいのだろうか……」と悩んでしまう。
棒を見つけては拾い集め、水たまりの側を通れば食い入るように覗き込んで、テコでも動かない。自然大好きに育ってくれたのはいいが、時々不安になることも。
一方、子どもはというと「やりたいこと」「やりたくないこと」がはっきりしてきた。なにか新しいことをやらせようと思っても、親の希望と、子どもの意思をいかに合致させるかがまた悩みどころである。
さて、子どもの「やりたいこと」のファーストチョイスに、登山がくるようにする工夫はなんだろう。
そのひとつとして、最近、私が工夫していることは “外で食べるご飯のおいしさ” を体験させることだ。
自然のうつくしい景色を前にしても、ぐうぐう……。まだまだ花より団子のお年頃。
寒い季節こそ体験させたい、山メシの醍醐味！
大人の登山でも、山で食べるご飯は格別である。とくに、寒い季節に山で食べるあたたかい食事は最高だ。街では味わえない、あの、細胞にエネルギーが行き渡っていくのを感じるようなおいしさを、子どもにも体験させたい。
１歳半を過ぎると、離乳食を卒業し「幼児食」というジャンルにレベルアップしていく。これは、歯がはえそろっていない幼児でも食べられる、薄味でやわらかく、できれば自分でスプーンを使ってすくったり、手づかみ食べできるもの、という知恵が必要な料理なのだ。
山で食べられるように、準備が簡単で、おいしくて、持ち運びが便利で、あたたかいもの……
試行錯誤したうえでたどり着いた、お弁当用便利グッズがスープジャー！
スープジャーとは、おかず／スープ用魔法瓶で、保温（保冷）にすぐれたフードコンテナだ。保温効果がとても高いので、保温しながらゆっくり熱を通す「保温調理」までできる大変便利なグッズなのだ。
今回のメニューは、娘が大好きなコーンとツナを使ったクリームスープ。おおきめにカットした具材でも、持ち歩いているうちにじっくり熱が通るので、あわただしい出発前でも簡単に準備できる。
山頂でのお昼時に、バーナー調理ではご飯を待ちきれないお腹ペコペコの娘に、さっとあたたかいスープを提供できるこの安心感は心強い。
材料はこれだけ。好みで片栗粉でとろみをつけても良い。ジャガイモはスープジャーの中で保温調理されるので、完璧に煮込まなくてもOK。
調理したのは朝６時。お昼時には、ジャガイモもホクホクになり、スープも適温になっていた。寒気でほっぺを真っ赤にした娘は、あたたかいスープで体が温まるのを感じるのか、すごい勢いで食べていた。
このスープジャーを持って景信山へ行ってきたのだが、その様子は後編にて！
＜後編に続く＞
